Ingredienti
Dosi per 4:
4 tuorli
4 cucchiai zucchero
6 cucchiai grappa alle pere williams
lingue di gatto
Preparazione
Sgusciare i tuorli in un polsonetto, unire lo zucchero e montarli a spuma. Aggiungere 6 cucchiai di grappa, mettere su fuoco dolcissimo e sempre sbattendo cuocere e far gonfiare lo zabaione. Servirlo caldo con lingue di gatto.
sabato 28 maggio 2011
Zabaione Al Liquore Di Pera
Pubblicato da Ricette Facili alle 07:44
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