Ingredienti
Dosi per 4:
4 tuorli d'uovo
4 cucchiai zucchero
marsala o vino bianco
1/2 l panna liquida
Preparazione
Sbattere i tuorli con lo zucchero e aggiungere il marsala. Cuocere a bagnomaria, mescolando sempre. Quando il composto si sar� addensato, metterlo a raffreddare. Montare la panna e, senza zuccherarla, unirla allo zabaglione. Dividere il composto in coppe individuali, disporle in frigorifero per qualche ora e servire con biscottini.
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