Ingredienti
Dosi per 4:
1/2 l latte
4 uova
220 g zucchero
1 limone
Preparazione
Sciogliere in un tegamino 70 g. di zucchero con qualche cucchiaio di acqua e farlo caramellare, quindi versarlo ancora caldo nello stampo. Bollire il latte con la scorza di limone e farlo raffreddare. Battere le uova con lo zucchero, unire il latte, versare nello stampo e cuocere a bagnomaria sul fornello per circa 15 minuti e, sempre a bagnomaria, in forno per 45 minuti. Far freddare, sformare e servire.
giovedì 20 ottobre 2011
Creme Caramel
Pubblicato da Ricette Facili alle 20:26
Etichette: Creme Caramel
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