Ingredienti
6 hg panna montata e zuccherata
7 amaretti
4 cucchiai colmi cacao
7--8 mandorle ``alla perlina (ricoperte di zucchero)
Preparazione
Alla panna unire gli amaretti pestati finissimi, il cacao e le mandorle pestate finissime. Mettere in ghiaccio in una scatola da stracchino gelatofootnote{stampo quadrato, NdR}.
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